2. April 2020

Superfood vor der Haust├╝re.­čî▒

Das erste Gesch├Ąftslokal im Neubau Nummer 40a ist er├Âffnet ­čĄŚ

 

Tolle Neuigkeiten f├╝r den Glanbogen: Seit Anfang April gibt es hier die erste Indoor-Farm fu╠łr vitaminreiche, frische und aromatische Minipfl├Ąnzchen. Sogenannte Microgreens. Das sind Gemu╠łsepflanzen im Babystadium, die u╠łber einen hohen Anteil an Polyphenolen, Antioxidantien und Spurenelementen verfu╠łgen und damit zu den n├Ąhrstoffreichen Lebensmitteln z├Ąhlen.

Und das ist nicht nur gesund, sondern die kleinen Vitaminbooster schmecken auch ziemlich gut! Zum Beispiel die Erbsenpfl├Ąnzchen zart-s├╝├č, die Radieschenb├Ąttchen erfrischend-scharf oder der Chicoree intensiv-bitter. Brokkoli hat in diesem Stadium sogar 40 Mal so viel N├Ąhrstoffe, als wenn er ausgewachsen ist. Wegen ihres feinen Aromas und dekorativen Aussehens werden sie seit einigen Jahren bereits in der gehobenen Gastronomie gesch├Ątzt. Nun gibt es sie im Glanbogen auch fu╠łr Privatkunden via Gassenverkauf. Ob auf dem Butterbrot, im Smoothie oder als gesundes Topping, die Einsatzm├Âglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Robin, der ├╝brigens auch Mieter bei uns ist, und Ronny stehen gerne f├╝r alle Fragen zur Verf├╝gung.┬á Also einfach fragen, probieren, durchkosten!

Urban Roots Shop:
Urban Roots / General-Keyes-Strasse 40a, Erdgeschoss
Ladenzeiten: Montag + Donnerstag 8 bis 10h und 16 bis 18h
Die Medienaussendung dazu gibt es in unserem Pressebereich

Unser Tipp:
Liefertage (Gastro/Privat): Dienstag und Freitag
Bestellungen: 0660.3802818, info@urbanroots.at, Instagram: @urban_roots_salzburg
Bleiben Sie zu Hause, bleiben Sie gesund.